Nous proposons désormais l’entretien des hottes et des réseaux d’extraction cuisine par un procédé biologique automatisé.

Les installations sont entretenues en permanence, procurant ainsi plusieurs avantages : Un meilleur état des hottes et du réseau d’extraction, moins d’odeurs de graisse, une prévention contre les risques d’incendie accrue, moins de présence de notre entreprise en dehors des horaires de fonctionnement du restaurant, donc moins de contraintes pour le personnel de la cuisine

Et c’est un geste de plus pour l’environnement car le dégraissage traditionnel s’exécute avec des produits chimiques, des plastiques de protection, qui sont autant de polluants.